انار کوهدشت نشان بی نشان !

چند روز پیش جشنواره ای به نام "انار یاقوت بهشت "در فرهنگسرای اشراق برگزار شد واز همه نقاط کشور نمونه های مرغوب انار شهر واستان به نمایش گذاشته شد.انارهای معروف یزد-ساوه-کاشان-شاهرود-دماوند-لرستان ودیگر شهرها درمعرض دید وخرید مردم گذاشته شد.تصمیم داشتم دراسرع وقت حتما بازدیدی داشته باشم ومحصولات متنوع انار شهرهای مختلف ایران را دیده باشم.از طرفی هم بنا را برای خرید انار کوهدشت یعنی انار" سی او" گذاشتم.وخیلی مشتاق خرید انار کوهدشت بودم شربت وترشی ولواشک وسس انار ودیگر محصولات انار رادیدم .انارهای شهرهای کویری هم خریدار زیادی داشت .اما انار کوهدشت که در دوغرفه "انار کوهدشت -یاقوت لرستان" وانار سیاب" عرضه میشد ،تاحدودی مهجور وناشناخته بود.کنجکاوی بیشتری بخرج دادم ونامحسوس غرفه های لرستان رازیرنظر داشتم اما شاید ظاهر انار های عرضه شده لرستان خریداران را مردد کرده بود ؛ویا واقعا انار با کیفیت واصلی کوهدشت به نمایشگاه نیامده بود !! چون از ان چیزی که وصفش راشنیده بودیم چیزی مشاهده نکردیم وانارهای کوهدشت کیفیت لازم را نداشت و حتی بنظر نمی آمد که فروشنده هایش کوهدشتی باشند ! شاید هم ما دقت لازم را نداشتیم !انارهای عرضه شده کوهدشت درهم وتا حدودی بدون نظم واندازه وفاقد کیفیت عرضه میشد ولی دردیگر غرفه های شهرستانهای دیگر انارهای جعبه ای وکارتونی عرضه شده در اندازه های متوسط وبزرگ وانارهای فله ای به صورت منظم و آراسته حتی بامزه ترش وشیرین  عرضه میشد .....

چندبار انارهای کوهدشت را ورانداز نمودم اما واقعا انار کوهدشت در نمایشگاه چنگی بدل نزد ونتوانستم انار معروف کوهدشت را تهیه کنم !حتی به جرات میگویم انار کوهدشت راندیدم ! چرا که ما دروصف انارکوهدشت بسیارشنیده ایم ! بعد از تهیه انار از یکی از استانهای کویری به شرط چاقو! قرمزی وتعداد دانه و ملس بودن مزه و حتی تا حدودی یکدست بودن اندازه انارها ! به منزل برگشتیم .اما دلم راضی نشد وحاضر نبودم به مساله را بخود بقبولانم ناچار در روز آخر نمایشگاه باز برای اینکه به خودم بقبولانم که اشتباه کرده ام مجددا به نمایشگاه انار رفتم و دوباره بررسی نمودم وآش همان آش وکاسه همان کاسه ! باز ناچار انار شهری دیگر را که کیفیت آن را تجربه کرده بودم ابتیاع کرده وبه خانه برگشتم .ضمنا دوست الشتری وکوهدشتی ام که هفته پیش انها را در نمایشگاه ملاقات کرده بودم هم انار کوهدشت نخریده بودند ! نمی دانم انار کوهدشت به نام کوهدشت ولرستان وبه کام خارجی ها ویا انار کوهدشت همان است که در این نمایشگاه عرضه شد وما ... ها انار مرغوب ندید ه ایم !! امیدوارم حرفهای من صحت نداشته باشد ویکی پیدا شود وبگوید هان ! ای پسر کجایی ؟! وچرا این همه سیاه نمایی ؟! تو که خودت پاراسال ازانارش اینقدر تعریف کردی که نگو ! حال امسال اینهمه انحراف از معیار!!  اصلا این انار هم برای ما یه وضی شده(تکیه کلام رضا ساکی -همشهری طنزپردازما) که نگو ! هر پاییز ما باید انار ساوه ویزد وکاشان وخلیل آباد و .. را بخریم ودلمان پیش انار سیاب و یاقوت لرستان باشد......فقط امیدوارم که انار باکیفیت کوهدشت هم به نام یک فرد ویا دلالی مصادره نشود ومحصول واقعی زیر تنگ سیاب جایگاه خودش رادربازار ایران پیدا کند.وبنام کوهدشت وبه کام دیگران نباشد...!!

 پ.ن: نوشته پارسال من در مورد انار کوهدشت !!


/ 7 نظر / 7 بازدید
رضا مدهنی

درود بر کلانتری عزیز لینک شما در وبلاگم موجود است با اضافه کردن لینکهای جدید قبلی ها به آخر لیست می روند بنا بر" خیر الاشیائ جدیدها و خیر الاخوان قدیمها "باید لینک های سابقون و قدیمیون در ابتدا قرار گیرند این مسئله را باید سرویس دهندگان وبلاگها حل کنند بهر حال شما در هر کجای لینک های ما باشید ما دوستتان داریم و به این دوستی افتخار می کنیم سلامت و سر افراز باشد

انار کوهدشت با اون انارهایی که در عکس ها هست فرق داره .فک کنم صادر میشه بهتر از ما ها میخورند

فرانک

سلام درست دقیقاپارسال بودکه چه قی ومرونی سراین انارکوهدشت بودیادته داداش

فرانک

اگه میشه درباره طبیعت چمسنگرهم عکس بزار

فرانک

مرسی جالب بود

خواننده ای از نشریه لور

سلام آقای معتمدی مطلبتان را در مورد انار کوهدشت خواندم واقعا که جای تامل و تاسف دارد امان از مال بی حاوو! متشکریم جالب بود